Tăng suất ăn dinh dưỡng khi nằm viện ra sao?

29/08/2019 02:46

Có đến 34,1% bệnh nhân bị suy dinh dưỡng khi nằm viện. Các nguồn cung cấp suất ăn chưa được kiểm soát trong bệnh viện không thể giúp người bệnh đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.

Rau diếp cá - món ăn vị thuốc

28/08/2019 07:26

Rau diếp cá có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng mùi vị, đồng thời là bài thuốc trị cảm, sốt, trĩ, ngăn ngừa lão hóa.

Khó lành bệnh vì suy dinh dưỡng

28/08/2019 02:24

TS Trần Quốc Cường - trưởng phòng kế hoạch tổng hợp Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM - cho biết nhiều người bệnh nằm viện chỉ thích ăn thức ăn từ ngoài mang vào, không thích hoặc chưa dùng được suất ăn do bệnh viện cung cấp.

Những lý do nên ăn cá nhiều hơn

27/08/2019 07:25

Cá giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein, DHA... rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

Lá lốt - loại rau chữa nhiều bệnh

23/08/2019 03:51

Lá lốt có thể dùng để chữa đau nhức xương khớp, ra mồ hôi chân tay, đau bụng do nhiễm lạnh, kháng viêm, trị lo âu.

Bỏ cơm, nghiện trà sữa, bệnh nhân 20 tuổi tắc ruột phải mổ khẩn cấp

21/08/2019 04:46

Bệnh nhân 20 tuổi được chẩn đoán tắc ruột, phải mổ dạ dày, mở ruột lấy 2 khối bã thức ăn to trong dạ dày và ruột non. Người nhà cho biết bệnh nhân thường xuyên uống trà sữa, bỏ cơm.

Cách ăn kim chi không bị nóng người

14/08/2019 02:47

Kim chi nấu lẩu, kho thịt, nấu canh... sẽ giảm độ cay, ăn không bị nóng.

Ăn dặm: không nên thiếu chất béo

13/08/2019 03:54

Khi con bắt đầu ăn dặm, dù lựa chọn phương pháp truyền thống hay hiện đại nào thì đều phải thoả mãn tiêu chí: hội tụ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu: đạm - đường - béo - vitamin/khoáng chất trong mỗi khẩu phần ăn.

Ăn tại bàn làm việc đối mặt nguy cơ suy dinh dưỡng

12/08/2019 04:00

Muốn tiết kiệm thời gian, không muốn di chuyển đặt đồ ăn qua app là thói quen được nhiều người đặc biệt là dân văn phòng lựa chọn.

Vì sao bữa cơm của người Nhật thường có 5 món ăn này?

08/08/2019 03:59

Cá, đậu tương, củ cải, wasabi và trà xanh là trung tâm trong ẩm thực Nhật. Bữa ăn nào cũng đủ 5 loại thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Chế độ ăn cho bệnh nhân đái tháo đường có bệnh tim mạch

30/07/2019 10:08

Trong các thực phẩm giàu chất đạm, cá thường chứa nhiều acid béo không no có tác dụng giảm rối loạn mỡ máu.

Làm sao để thấy no sau khi ăn salad?

30/07/2019 09:58

Bạn muốn ăn salad thường xuyên hơn để có một sức khỏe dồi dào và vóc dáng tươi trẻ nhưng thực đơn này lại luôn khiến bạn thấy cồn cào vì… đói.

Tác dụng chữa bệnh của hành tươi

29/07/2019 07:26

Hành tươi không chỉ là một loại gia vị thơm ngon, mà nó còn có công dụng kháng khuẩn và phòng bệnh rất tuyệt vời.

Lựa chọn nguồn carbohydrate tốt cho sức khỏe

29/07/2019 07:21

Trong chế độ ăn, lượng carbohydrate cao hay thấp mà bạn ăn không quan trọng bằng loại carbonhydrate nào mà bạn chọn.

Khoa học: Ăn cay có thể làm tăng nguy cơ mất trí nhớ

29/07/2019 07:01

Theo một nghiên cứu khoa học mới đây, ăn quá nhiều ớt có thể làm tăng nguy cơ mất trí nhớ. Đây hẳn là tin không vui với những người thích ăn cay.

Nhiều công nhân ngất xỉu do ăn trưa trễ hơn 30 phút

29/07/2019 04:01

Khoảng 30 công nhân của Công ty TNHH Regina Miracle International Việt Nam bị tụt huyết áp do phải ăn trưa muộn vì đường nước sạch không đảm bảo cho việc nấu nướng.

Sai lầm bạn thường mắc phải khi nấu món thịt

29/07/2019 03:13

Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Thực phẩm 'siêu chế biến': Càng tiện càng lo

24/07/2019 06:27

Cuộc sống hiện đại khiến chúng ta tự nấu nướng ít đi, phụ thuộc vào thực phẩm chế biến sẵn nhiều hơn. Nhưng ngoài sự tiện lợi, những thức ăn 'trữ lâu, dùng ngay' có thể gây tác hại cho sức khỏe.

Lối sống tích cực cho người từng đột quỵ một lần

24/07/2019 04:56

Kiểm soát bệnh tim mạch và thay đổi thói quen sống là 2 biện pháp hàng đầu phòng đột quỵ tái phát sau tuổi 40.

73 người nhập viện do món xôi tiệc cưới bị nhiễm khuẩn

19/07/2019 03:47

Sở Y tế tỉnh Thừa Thiên Huế kết luận 73 người nhập viện vì thức ăn bị nhiễm khuẩn, gây ngộ độc sau khi ăn đám cưới tại thôn Hiền Sỹ, xã Phong Sơn, huyện Phong Điền.